Si te pasa como a mí que no te van mucho los caquis muy maduros, aquí te dejo la solución perfecta para disfrutarlos!
Ingredientes:
– 3 caquis muy maduros
– 1 CS de almendra molida o cualquier otro fruto seco
– 1 CS de harina de algarroba o cacao puro
– 2 onzas de chocolate del 85%
– Frambuesas
– Coco rallado
– 6-7 avellanas troceadas
Preparación:
– Pela los caquis, añade la CS de almendra molida, la CS de harina de algarroba.
– Derrite las 2 onzas de chocolate en el micro (opcional poner un poco de aceite de coco) y ponlo en la mezcla anterior.
– Tritúralo todo y vértelo en un par de vasitos y déjalo 10 minutos en la nevera.
– Añádele las frambuesas, las avellanas troceadas y el coco rallado.
Y A DISFRUTAR!
Esta espectacular, guarda la receta y si la pruebas, ya me cuentas 😉
