Hoy me apetecía helado para combatir el calor que esta haciendo últimamente pero quería que fuera:
▪ cremoso
▪ refrescante y
▪ con ingredientes que tuviera en casa.
Así que ha sido abrir la nevera y ver:
▪ 3 nectarinas maduras
▪ Yogur griego de cabra
▪1/2 onza de chocolate del 92%.
Y me he dispuesto a triturar las nectarinas y el yogur griego y encender la heladera. Tranquil@s, si no tenéis heladera y queréis que quede cremoso también se puede hacer con nata para montar o leche de coco.
Por último, he deshecho 1/2 onza de chocolate, lo he añadido al helado y lo he dejado 10 minutos en el congelador para que solidificara!
¡Así que helado hecho y bien rico y refrescante!
HELADO DE NECTARINA CON YOGUR GRIEGO DE CABRA
