Hoy te dejo una idea de cena diferente, con estos gofres salados.
Ingredientes
Para la masa:
▫️60g calabaza cocida
▫️1huevo grande
▫️120ml.bebida vegetal o leche
▫️1c.c. levadura química
▫️ 70g harina sarraceno y 30g harina de maíz
Para decorar:
▫️Rucula
▫️Salmón marinado
▫️Queso de cabra
▫️Semillas molidas
Preparación
▫️Verter y triturar todos los ingredientes, que no queden grumos.
▫️Verter la masa en un molde de gofres
▫️Con el horno precalentado a 180grados, colocar el molde con la masa durante unos 15-20 minutos (según el horno, así que ir controlando) hasta que esten doraditos.
▫️Decorar al gusto y a disfrutar de la cena.
¡Buen provecho!
GOFRES DE SALMÓN, QUESO DE CABRA Y RÚCULA
